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麻辣燙是重慶的傳統(tǒng)特色美食，是川渝地區(qū)具特色的一種飲食方式。隨著社會的發(fā)展文化的融入，麻辣燙已傳播到各地，成為現(xiàn)今深受歡迎的夜宵選擇。

既然作為宵夜行業(yè)深受歡迎的項目當然也是煌旗受歡迎的培訓項目之一了，麻辣燙培訓每天都有大量的學員目前來到煌旗各大進行學習。

說道為什么大家都選擇麻辣燙項目：“好吃啊，外面做麻辣燙生意的都挺不錯想要試試。”“看起來開一家麻辣燙店挺簡單的，生意又好，就是老板不肯告訴我秘方就來學了自己開了。”“本來我是做燒烤的，現(xiàn)在熟練了想要順帶賣麻辣燙，利潤也不錯。”等等，這些都是來自我們煌旗學員的原因。

我們可以發(fā)現(xiàn)大多來學習麻辣燙的小伙伴都是想要開店的，餐飲行業(yè)重要的味道，麻辣燙做得好不好吃，鍋底十分重要，而一般市面上不會有人免費把鍋底的秘方告訴你，這時候麻辣燙培訓就相當重要了。

以下是我們的攝影師在煌旗各大拍到麻辣燙培訓學員上課過程：

麻辣燙培訓老師教學：

煌旗一直以來以實操為主，理論為輔的教學模式，每一道菜式均由老師進行實操示范和細節(jié)講解，學員模仿實操，反復練習直到能夠獨立做出賣相精美，味道正宗的作品。

麻辣燙培訓學員實操：

在實操培訓的過程中所需要用到的所有麻辣燙食材和設備均有煌旗提供，沒有限制，自由使用（當然不可以弄壞啰~）。

說道麻辣燙和冒菜相信很多小伙伴就問了，看上去麻辣燙和冒菜做法差不多啊，怎么味道就所有不同，而且又會有各自的名字呢？

小編告訴大家，麻辣燙和冒菜大的不同點在于鍋底，麻辣燙相比冒菜有更濃烈的火鍋味，而冒菜相對比較清淡，而且一般冒菜都是事先一串串穿好能夠快速食用，而麻辣燙更適合在店內慢慢品嘗。

相關培訓班：

四川麻辣燙培訓班

冒菜培訓班

如果您對煌旗的四川麻辣燙培訓班感興趣的話可以通過在線咨詢進行詳細的了解，當然您也可以親身光臨就近的煌旗小吃培訓進行實地考察，當然我們還提供免費試吃喔。

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