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正宗包子技術培訓

來源：煌旗官網????時間：2021-12-08????閱讀：79

包子，早餐中的特色，人人都喜歡吃，人人都想學習包子的做法，因為家中偶爾自己也會蒸包子！可對于不懂的食客們，就想知道包美味的包子到底是怎么樣蒸出來的！
包子培訓
 
想要學習包子的做法以及技巧，并不難，三兩天即可全部掌握，包子的買點除了他的外觀，就是餡料，因為不同的口味，滿足著不同食客的食欲！
 
不管是饅頭也好，包子也罷，面粉的發酵是很重要的，煌旗小吃培訓包子學習班，將教會您制作包子的全過程，想學包子的朋友，可以來煌旗學習。咨詢和報名的話，直接找網站的在線老師即可。
 
正宗包子培訓的種類有：
 
學習：大肉包、豆沙包、酸菜包、青菜包、白饅頭、雜糧饅頭、現磨豆漿。
 
正宗包子技術培訓內容：
 
(1) 學習各種包子餡料制作方法
(2) 學習包子面團制作方法
(3) 學習如何搟皮/包包子
(4) 學習如何蒸包子出成品
(5) 學習白饅頭/雜糧饅頭制作
(6) 學習原材料和設備采購渠道
正宗包子培訓
 
如果您只是在家自己吃的，要求不高，那么普通家庭包子的做法 ：
 
首先得發面，只有面發好了，包子才能松軟。其次是做餡料。餡料的學問真是很大呦！有素餡和葷餡之分。
 
首先說發面，這個很簡單的，稱出適量的面粉，按配比稱出等量的酵母，用適量的30℃的溫水把酵母融化。活成面團，醒發至兩倍大待用。
 
再說餡料，今天說素餡之韭菜雞蛋餡。兩人份的，首先把兩個雞蛋打散，炒成雞蛋碎待用。韭菜洗凈切碎，放到盆里倒入適量植物油，鎖住水分。再倒入雞蛋碎拌勻。
 
接下來開包，把做好的面劑捍成中間厚周圍薄的面皮，左手托住面皮放入適量的餡料，用右手捏成小褶縱到一起。就包好了！將包好的所有包子上屜醒發一會兒，包子變大后上鍋蒸，等水開后十分鐘關火，落氣后打開鍋蓋，就能看到白白的大包子了
 
你了嗎？有空試試吧。想學包子技術，來煌旗小吃培訓學習，讓你包子的真技術。

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