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煌旗美食刊：薏仁麥片粥的做法
來源：????時間：2019-05-16????閱讀：0
原料：
薏仁、混合麥片、大米各適量。
制作過程：
1.薏仁洗凈，泡2小時。
2.大米和薏仁先下鍋，加入適量清水，大火煮開后轉小火，濃稠為度。
3.放入混合麥片再用中火煮20分鐘，原料煮熟融為一體后即成。
小貼士
煮的過程中要?？纯?，避免溢鍋或者糊底。熬制此粥，應選短而圓的大米(東北大米）為佳。
營養(yǎng)功效
薏仁麥片粥富含蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維及各種礦物質等。食用薏仁能健脾益胃、補肺清熱、祛濕消腫；麥片富含蛋白質、膳食纖維等。兩者結合，效果更佳。
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