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　　2018年11月2日，煌旗集團(tuán)在東莞虎門鎮(zhèn)北柵東方商業(yè)大廈３樓總部品牌孵化基地舉辦廚師培訓(xùn)會(huì)。此次培訓(xùn)會(huì)，旨在提高煌旗集團(tuán)各廚師的教學(xué)能力，普及更多實(shí)用的相關(guān)餐飲知識(shí)及技巧，增強(qiáng)各位廚師的餐飲教學(xué)培訓(xùn)服務(wù)理念。

　　培訓(xùn)會(huì)采取老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、各廚師交叉點(diǎn)評(píng)等形式進(jìn)行。培訓(xùn)中，主要針對(duì)熱門菜品項(xiàng)目進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)做菜學(xué)習(xí)，如：腸粉、奶茶、麻辣燙、燒烤、牛雜、糖水、燒臘、原味湯粉王、燒鵝、包子、壽司、煎餅果子、熱干面等。

　　各位廚師完成菜品并交叉點(diǎn)評(píng)完成后，老師對(duì)學(xué)員的菜品進(jìn)行一一點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)，讓大家知道油溫多少時(shí)下菜、佐料、肉菜下鍋的先后順序、炒燉時(shí)間、火候等，以便于各廚師不斷改進(jìn)菜品，從而學(xué)到真正經(jīng)驗(yàn)豐富的教學(xué)技術(shù)。

　　此次培訓(xùn)會(huì)，每位廚師都自行設(shè)計(jì)一個(gè)菜品，成績優(yōu)異者將獲得到總部品牌孵化基地下次繼續(xù)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，進(jìn)一步提升各位的參與度和積及性。

　　培訓(xùn)會(huì)結(jié)束后，煌旗集團(tuán)培訓(xùn)部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說：餐飲是一種文化，中西飲食文化相互交融、相互促進(jìn)，煌旗集團(tuán)愿為每個(gè)創(chuàng)業(yè)投資者牽線搭橋。

　　目前，煌旗匯集了200多種小吃項(xiàng)目，旗下餐飲美食加盟品牌已近20個(gè)，尤其以“海岸茶度、天下云吞、川渠小面、戀空雞排、蜀公子、后防線”等品牌為突出。煌旗有專門的運(yùn)營中心及29個(gè)餐飲小吃培訓(xùn)，長期為創(chuàng)業(yè)者提供經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)培訓(xùn)及開店運(yùn)營指導(dǎo)服務(wù)。

　　同時(shí)，煌旗目前還與一家超有實(shí)力的選址企業(yè)合作——鋪先生；經(jīng)驗(yàn)豐富的商業(yè)策劃師、經(jīng)驗(yàn)豐富的客服人員、店鋪推廣人員，強(qiáng)有力的線上線下執(zhí)行能力，榮獲十佳稱號(hào)的經(jīng)驗(yàn)豐富互聯(lián)網(wǎng)團(tuán)隊(duì)。

　　他透露：“傳承中國味道，幫助一千萬人創(chuàng)業(yè)！致力于做中國餐飲創(chuàng)業(yè)孵化平臺(tái)，幫助更多創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想”是煌旗集團(tuán)的核心經(jīng)營與價(jià)值理念。煌旗的全體員工將繼續(xù)秉著責(zé)任、學(xué)習(xí)、拼搏、創(chuàng)造、超越的精神繼續(xù)推動(dòng)美食餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展。

　　他重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)：對(duì)于小吃培訓(xùn)教學(xué)，我們是經(jīng)驗(yàn)豐富的；對(duì)于服務(wù)，我們是卓越的；而對(duì)于售后，我們是堅(jiān)實(shí)的！我相信煌旗集團(tuán)從業(yè)多年資質(zhì)的烹飪技師和高及廚師，也堅(jiān)信煌旗集團(tuán)的整體師資及教學(xué)質(zhì)量。

　　煌旗集團(tuán)將繼續(xù)秉承用事實(shí)說話的原則，未來將通過公司內(nèi)部的培訓(xùn)體系，不斷提升煌旗集團(tuán)各校的廚師教學(xué)水平，以此來前來學(xué)習(xí)的各位學(xué)員乘興而來、滿意而歸！

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